Fiche technique de fabricationN°7107
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,062 €
Prix de revient TTC Total :
16,497 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4489,906 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | génoise cléméntines | mousse marron | Clémentines confites | DECOR | Insert clémentines | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||