Fiche technique de fabricationN°7104
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité:
4,273 €
Prix de revient TTC Total :
76,907 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1949,875 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Daurade | fenouil braisé | vinaigrette | finition | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Jus d'oranges litre | Bouteille | ||||||||||||