Fiche technique de fabricationN°7103
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
25,268 €
Prix de revient TTC Total :
303,213 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8430,546 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Sirop | Glace | Sauce chocolat | Sablé | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||