Fiche technique de fabricationN°7098
Pour
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
3,077 €
Prix de revient TTC Total :
196,949 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2821,841 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Appareil à Bavarois | Biscuits rose de Reims | Décor | sorbet champagne | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| CHAMPAGNE Nicolas Feuillate | Bouteille | ||||||||||||