Fiche technique de fabricationN°7073
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,276 €
Prix de revient TTC Total :
9,102 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
870,982 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Marinade | Beurre d'estragon | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||