Fiche technique de fabricationN°7028
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
0,766 €
Prix de revient TTC Total :
4,597 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
716,137 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Finition | Assaisonnement | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Jambon de Serrano | kg | ||||||||||||