Fiche technique de fabricationN°6993
Pour personnes
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,159 €
Prix de revient TTC Total :
9,268 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
785,845 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Farce | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Chair à saucisse | kg | ||||||||||||