Fiche technique de fabricationN°6987
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité:
49,716 €
Prix de revient TTC Total :
198,865 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
18998,184 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | FINITION | Confit de canard | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Brisure de truffe | kg | ||||||||||||