Fiche technique de fabricationN°6974
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité:
13,703 €
Prix de revient TTC Total :
411,094 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
340,330 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte feuilletée | Appareil et garniture | Sauce | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | ||||||||||||