Assiette autour de l'ananas

 

Fiche technique de fabricationN°6973

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 39,262 €
Prix de revient TTC Total : 235,574 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3546,557 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base tiramisu crumble Gazpacho Sorbet Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 55 kg