Crème brûlée vanille ----

 

Fiche technique de fabricationN°6963

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 19,008 €
Prix de revient TTC Total : 152,062 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 915,364 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Finition Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Crème liquide l 0,375