Pomponnette au rhum vieux ----

 

Fiche technique de fabricationN°6951

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 7,530 €
Prix de revient TTC Total : 60,242 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2627,427 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Pâte à savarin Sirop Chantilly Décor et finition Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Levure de bière cubes kg 0,012