Tarte fine aux pommes et sa glace vanille ----

 

Fiche technique de fabricationN°6900

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 18,152 €
Prix de revient TTC Total : 145,219 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3568,968 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Crème d'amande Garniture Glace vanille Total PUTTC PTTTC
CAVE
Rhum ambré Saint James bouteille