Fiche technique de fabricationN°6891
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
7,694 €
Prix de revient TTC Total :
61,548 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3327,054 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte à crèpes | Garniture | Caramel | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,250 | |||||||||||