Brandade de morue ----

 

Fiche technique de fabricationN°6890

Pour Part(s)

Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 2,481 €
Prix de revient TTC Total : 248,104 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1954,261 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Purée de PDT Finition Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Lait L 10,000