Fiche technique de fabricationN°6875
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,535 €
Prix de revient TTC Total :
23,026 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2879,280 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Biscuit | Garniture | Crème | Sirop | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,225 | |||||||||||