Fiche technique de fabricationN°6872
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,854 €
Prix de revient TTC Total :
1,854 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3923,622 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Blanc manger coco | Meringue coco et mousse choco | Sorbet passions | Sirop citron vert et gingembre | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||