Fiche technique de fabricationN°6870
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
3,112 €
Prix de revient TTC Total :
108,917 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4585,521 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Blanc manger coco | Meringue coco | Sorbet passions | Smoothie mangue gingembre | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Jus d'ananas litre | Bouteille | 1,750 | |||||||||||