Fiche technique de fabricationN°6833
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
14,214 €
Prix de revient TTC Total :
113,713 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
952,029 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Feuilletage | escargot en persilade | Crème de persil | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||