Fiche technique de fabricationN°6827

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité: 8,363 €
Prix de revient TTC Total : 66,902 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1464,984 KJ
Descriptif, argumentation :
Escalope de biche, marinée au vin rouge, sautée, nappée d'une sauce parfumée à la gelée de Groseille et montée au beurre.