Fiche technique de fabricationN°6823
Pour Part(s)
Catégorie : Coquillages et crustacés
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
94,998 €
Prix de revient TTC Total :
759,982 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
751,793 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Brochette | Etuvée fenouil | Jus réduit à l'orange | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Jus d'oranges litre | Bouteille | ||||||||||||