Paris Brest ----

 

Fiche technique de fabricationN°6808

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 16,316 €
Prix de revient TTC Total : 130,525 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1612,470 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Pâte à chou Crème pâtissière Crème Paris-Brest Finition Total PUTTC PTTTC
CAVE
Eau L 0,250