Fiche technique de fabricationN°6801
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
0,656 €
Prix de revient TTC Total :
3,936 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1131,231 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,060 | 0,015 | ||||||||||