Fiche technique de fabricationN°6697
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
8,030 €
Prix de revient TTC Total :
64,244 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1254,851 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Macédoine | Fond Blanc | Mayonnaise | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Oeufs (jaunes) | Pièce | ||||||||||||