Fiche technique de fabricationN°6692
Pour Part(s)
Catégorie : Coquillages et crustacés
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
5,146 €
Prix de revient TTC Total :
205,857 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1163,263 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base marinière | Sauce | garniture | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| PINEAU DES CHARENTES blanc | bouteille | 0,500 | |||||||||||