Piccatas de veau au proscuito

 

Fiche technique de fabricationN°6657

Pour Part(s)

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 7,746 €
Prix de revient TTC Total : 7,746 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3630,228 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Paner Cuisson Sauce Galette de riz Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Filet mignon de veau kg 0,150