Fiche technique de fabricationN°
Pour
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Prix de revient TTC par unité:
4,341 €
Prix de revient TTC Total :
303,876 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3660,615 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||||
| Osso bucco | kg | 21,000 | |||||||||||