Fiche technique de fabricationN°6626
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
14,845 €
Prix de revient TTC Total :
118,761 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3568,790 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Crème brulée | Pain d'épices | Ananas | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||