Fiche technique de fabricationN°6575
Pour Part(s)
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
4,649 €
Prix de revient TTC Total :
37,189 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1004,515 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garnitures | Sauce | Accompagnement | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Bacon | kg | ||||||||||||