Filets de maquereaux, sauce mousseline à l'aneth, riz pilaf et jardinière de légumes

 

Fiche technique de fabricationN°6548

Pour Part(s)

Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 4,030 €
Prix de revient TTC Total : 32,237 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3795,544 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Denrées Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre kg 0,820