Salade de mache et croustillant de chèvre

 

Fiche technique de fabricationN°6544

Pour Part(s)

Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 4,472 €
Prix de revient TTC Total : 134,160 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1126,728 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Garniture Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre kg 0,375