Fiche technique de fabricationN°652
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,293 €
Prix de revient TTC Total :
5,172 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
871,258 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Vinaigrette | Oeufs brouillés | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||