Fiche technique de fabricationN°6512
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,690 €
Prix de revient TTC Total :
5,381 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1134,989 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Sauce | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||||
| Côtes de porc | pieces | 2,000 | |||||||||||