Parmentier de merlan aux coques, sauce au cidre

 

Fiche technique de fabricationN°6469

Pour Part(s)

Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 5,569 €
Prix de revient TTC Total : 44,554 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2876,769 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Merlan sauce Garnitures Finition Total PUTTC PTTTC
CAVE
Cidre brut bouteille