Galette des rois

 

Fiche technique de fabricationN°6417

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 16,598 €
Prix de revient TTC Total : 66,390 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 9717,779 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Feuilletage Crème d'amandes Finition Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,250 0,015