Fiche technique de fabricationN°6411
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
3,524 €
Prix de revient TTC Total :
211,456 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3010,741 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Topinambours | Coings | Tartelette aux marrons | Endives | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||