Fiche technique de fabricationN°6410
Pour clients
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,788 €
Prix de revient TTC Total :
12,518 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5763,760 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte sucrée | Garniture | Crème d'amandes | sorbet mirabelles | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||