Jambonnette de volaille farcie aux fruits secs

 

Fiche technique de fabricationN°6409

Pour Part(s)

Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 6,007 €
Prix de revient TTC Total : 48,056 €

Produit allergène : Gluten, Oeuf, Lait,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 14972,239 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Farce Canapés Sauce Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Gorge grasse kg