Fiche technique de fabricationN°6380
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité:
0,657 €
Prix de revient TTC Total :
2,628 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
573,252 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte | cuisson | Base | Décor finition | crème de fenouil | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine de seigle | kg | 0,011 | |||||||||||