Escaloppe de veau aux trois légumes écume de lard et sauge pommes rissolées

 

Fiche technique de fabricationN°6263

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Prix de revient TTC par unité: 5,882 €
Prix de revient TTC Total : 5,882 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2541,768 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Farce Sauce Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Noix de veau kg 0,180