Fiche technique de fabricationN°623
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
11,132 €
Prix de revient TTC Total :
89,058 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
781,988 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Sauce | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Oeufs (jaunes) | Pièce | ||||||||||||