Fiche technique de fabricationN°6135
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
6,711 €
Prix de revient TTC Total :
134,213 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2324,885 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte Raviole | Pâte à raviole verte | Farce | Bisque | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Crème liquide | l | ||||||||||||