Fiche technique de fabricationN°6051
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
0,882 €
Prix de revient TTC Total :
61,744 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
442,564 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | garniture | Base | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||||
| Epaule d'agneau désossée | kg | ||||||||||||