Fiche technique de fabricationN°6049
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
5,621 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
864,839 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | jus de langoustines | clarif | gelée | mousse choux f | brochettes | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Vin blanc Cuisine | Bouteille | 0,000 | |||||||||||