Tartelette fromage de chèvre frais et mangue, mousseline Cognac

 

Fiche technique de fabricationN°6009

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 1,932 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2126,869 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Pâte sucrée Mousseline Finition Total PUTTC PTTTC
CAVE
COGNAC vs bouteille