Petits filets de boeuf strogonoff

 

Fiche technique de fabricationN°6006

Pour Part(s)

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 3,992 €
Prix de revient TTC Total : 15,966 €

Produit allergène : Arach,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1359,330 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Sauce Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Filet de boeuf kg 0,750