Tempura de langoustines croustillantes sauce Gaspacho et huile d'herbes

 

Fiche technique de fabricationN°5935

Pour Part(s)

Catégorie : Coquillages et crustacés
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 2,287 €
Prix de revient TTC Total : 22,866 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2047,687 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base julienne sauce gaspacho huile d'herbes herbes frites langoustines Total PUTTC PTTTC
CAVE
Eau L 0,275