Fiche technique de fabricationN°592
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,057 €
Prix de revient TTC Total :
16,455 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4301,762 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Panier | Anse | Légumes | Beurre blanc | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,100 | 0,750 | ||||||||||