Filet de caille aux amandes, jus corsé safrané, purée de patate douce , carotttes et aseperges confites

 

Fiche technique de fabricationN°5881

Pour Part(s)

Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 8,680 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 7593,264 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Caille Jus Garnitures Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre kg 0,000