Fiche technique de fabricationN°5806
Pour
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,306 €
Prix de revient TTC Total :
10,447 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3915,988 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Bavarois | Garniture | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | 0,160 | |||||||||||